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イタリア海外留学

留学の種類


料理・ワイン留学

 イタリアの食文化は世界中に大きな影響を与え、日本でもその人気は衰えることを知りません。

 日本ではパスタやピッツァなどのイメージがありますが、それ以外にも肉・魚介類・野菜と豊富なメニューが存在します。

 日本で調理師を目指して勉強をされている方や、イタリア料理のシェフ、またそれ以外の料理のシェフなどが、本場の味を学ぼうと料理留学をおこないます。

 またイタリアは温暖な気候に恵まれワインの生産が盛んであり、フランスと生産量・海外輸出量で1位2位を争うほど、世界的に有名な産地として知られています。

 ワイン留学では、ワイン愛好家が知識をつける事を目的とした講座から、ソムリエの資格を取得するための本格的な講座などもあります。

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